Une nouvelle recette de cupcakes en test dans ma cuisine, allez je vous donne la recette!
Génoise (pour 12 cupcakes)
150g de beurre mou
125g de sucre
125g de farine avec levure incorporée
75g de Maizena
125g de chocolat au lait haché (ou en pépites)
2 oeufs battus
1 cac d’extrait de vanille
Mélanger tous les ingrédients (facile!) verser dans des caissettes à cupcakes (elles mêmes préalablement disposées dans des moules à cupcakes ou muffins en silicone), faire cuire 15-20mn à 180°C.
Crème
Mascarpone
Sucre
Extrait de vanille
confiture de lait ou caramel au beurre salé ou salidou
Amandes effilées grillées
[Astuce!
Pour faire de la confiture de lait maison, prenez une boite de lait concentré sucre fermée, la mettre dans une casserole, recouvrir entièrement d’eau et laissez bouillir 2h, attendre le complet refroidissement pour l’ouvrir et mélanger pour obtenir une consistance homogène.]
Mélanger le mascarpone, le sucre et la vanille, recouvrir les gâteaux refroidis avec cette préparation, ajouter de la confiture de lait et des amandes effilées.
C’est prêt!
Plus qu’une semaine et je suis enfin en vacances!!!!!!
Ouh là là : miam !!!!
Viens faire un petit tour sur mon blog : il y a un jeu !
Par Isa Phantasien le Lundi 10 août 2009 à 18:15
Miam, merci pour cette recette!
Par Blibli le Mercredi 12 août 2009 à 19:57
MMMMMMMMMMMMMMMhhhhhhhhhhhhhhhhhh (en me léchant les babines ;-) en plus la confiture de lait c’est une pure merveille.
Merci pour la recette ^^
Par Princess'morgui le Jeudi 13 août 2009 à 23:12
Hanlalah !!! Comment ça donne trop faim! T’abuses là!
Pis sont terribles tes barquettes léo!!
Par Kitty à NeCo le Vendredi 14 août 2009 à 13:36
Ils sont vraiment très appétissants ^^ .
Par Fleur de cerise le Samedi 15 août 2009 à 12:47
Caramel au beurre salé huummm j’en ai l’eau à la bouche!
Par Lili le Lundi 17 août 2009 à 12:26
J’AI FAIIIIIIIIIIIIIM XD
Par Ally le Jeudi 20 août 2009 à 22:03
Rhooo ça a l’air super bon !! Pis la confiture de lait…. rahhh miam!
Par Stephaliyah le Mercredi 26 août 2009 à 16:33
alors là, kitty, c’est trop top ^^
Par valine le Dimanche 30 août 2009 à 11:10
Ouhhhhhhhhhhha ça a l’air absolument merveilleux.
Merci beaucoup.
Par Karlotta le Mardi 01 septembre 2009 à 19:23